Vinya
Finca de Bellavista, Finca el Freixa i Finca els 4 vents.
Ceps de 25 i 40 i 50 anys respectivament cultivats en emparrat a la Finca de Bellavista i en vas a les altres dues finques.
Varietats
Macabeu i Vinyater
Elaboració
Verema manual en caixes.
Fermentació alcohòlica espontània, en tines d'acer inoxidable, amb els llevats naturals propis del raïm.
Treball amb les lies durant tot l'hivern
Sense addició de clarificants.
Dades Analítiques
Grau alcohòlic: 12 % vol.
Tast
Vi aromàtic, amb fruites blanques, florals i notes minerals que expressen molt bé l'origen de la vinya. Bona acidesa i persistent en boca.Aroma suau, gust afruitat
