LA FINCA

L’Alt Camp és hereu d’una sàvia cultura agrícola i pagesa, profundament arrelada al territori, que encara avui manté el seu protagonisme en els paisatges de conreus i marges de pedra seca. Aquesta tradició viva es reflecteix en cada racó de la nostra feina i en la manera com ens relacionem amb la terra.

Treballem en sis finques situades al voltant de Valls, que sumen un total de divuit hectàrees. Hi cultivem de manera responsable i agroecològica, aplicant criteris biodinàmics tant a les vinyes com a les partides d’oliveres, ametllers, avellaners, garrofers i cereals. Creiem en una agricultura respectuosa, que preserva la fertilitat del sòl i afavoreix la biodiversitat.
Per a nosaltres, la pagesia no és només un ofici, sinó una manera de viure. És una connexió profunda amb la terra i els seus cicles, una forma d’entendre el món que va més enllà de la producció agrícola. És també un compromís ferm amb l’entorn, amb la diversitat natural i amb la continuïtat d’un llegat familiar que estimem i reivindiquem.

Amb aquesta filosofia, recuperem varietats tradicionals, fomentem l’equilibri entre la natura i l’activitat humana i vivim la terra amb respecte i passió, perquè només així podem garantir un futur sostenible per a les pròximes generacions.