CRIT 2018

Viña

Finca de Bellavista y Finca Els Quatre Vents. Viñedos de 30 años (Tempranillo) y 65 años (Cabernet) cultivados en emparrado

Variedades

Garnacha, Tempranillo y Cabernet

Elaboración

Vendimia manual en cajas. Fermentación alcohólica con las levaduras naturales propias de la uva, en depósitos de acero inoxidable. Crianza 12 meses en botas de roble francés. Fermentación maloláctica en las botas. Sin adición de clarificantes y sin filtrar.

Datos analíticos

Grado alcohólico: 14%

Cata

Predominan los aromas de fruta madura y minerales con notas especiadas de la crianza en bota. Muy bien estructurado en boca con taninos suaves. Post-gusto largo e intenso.